La Marzocco – Lịch sử hơn 90 năm phát triển thương hiệu

Đối với những ai yêu quý và thích tìm tòi về các thương hiệu sản xuất máy pha cà phê. Thì chắc hẳn các bạn không thể không nghe qua thương hiệu La Maocco. Một trong những thương hiệu lâu đời nhất sản xuất ra rất nhiều máy pha cà phê. Với những ưu điểm vượt trội, vô cùng độc đáo.

Vậy thì hôm nay Hocagroup sẽ dành tặng cho các bạn bài viết này. Để tìm hiểu kỹ hơn về lịch sử 90 năm hình thành thương hiệu này nhé!

Hồ sơ công ty

La Marzocco được thành lập vào năm 1927 bởi Bruno Bambi và Giuseppe. Ban đầu, La Marzocco được sinh ra ở Florence, Ý. Đây cũng chính là nơi đã khai sinh ra thời Phục hưng Ý. Và là nơi chắp nguồn cảm hứng cho những thiên tài như Michelangelo Brunelleschi và Leonardo da Vinci. 

Thương hiệu La Marzocco, được nổi tiếng thế giới về việc tạo ra những chiếc máy pha cà phê espresso. Vô cùng bắt mắt, chất lượng cao. Những sản phẩm  được thiết kế thủ công  vô cùng độc đáo. Với sự chú ý đến từng chi tiết của người nhân công.

Vào năm 1939, La Marzocco đã lần đầu tiên thiết kế ra chiếc máy pha cà phê đầu tiên có lò hơi ngang. Loại máy mà hiện nay đã trở thành tiêu chuẩn công nghiệp. Đây chính là một bước ngoặt vô cùng quan trọng trong ngành sản xuất máy pha cà phê. Bởi sau này, nó đã kéo theo rất nhiều các thiết kế mới. Như hệ thống máy cà phê có lò hơi kép.

Chất lượng và độ tin cậy của khách hàng là điều mà toàn bộ công ty luôn chú ý đến và quan tâm.Thậm chí ngày nay, các nhân viên chuyên môn cao của công ty còn đi vào từng khâu sản xuất.  Giám sát từng công đoạn trong quá trình sản xuất từng máy móc. Hoặc cả những thiết kế được yêu cầu làm thủ công của từng khách hàng. 

Với cách quản lý công ty tâm huyết này. Đã giúp cho Giuseppe Bambi luôn được biết đến là người có kinh nghiệm tuyệt đầy mình và yêu quý trân trọng công việc của mình.

Ngày nay, La marzocco không chỉ giữ danh vị là một công ty thủ công. Mà đồng thời còn là nhà cung cấp cho thị trường những sản phẩm vô cùng tiến bộ.

La Marzocco được thành lập vào năm 1927 bởi Bruno Bambi và Giuseppe
La Marzocco được thành lập vào năm 1927 bởi Bruno Bambi và Giuseppe

Những dấu mốc đáng nhớ trong lịch sử thương hiệu La Marzocco

Để hiểu hơn nữa về một La Marzocco ngày nay mà các bạn biết đến. Thì một bước tuyệt đối không thể bỏ qua chính là ngược dòng thời gian điểm lại những dấu mốc đáng nhớ trong lịch sử thương hiệu La Marzocco.

1927-1929 Fiorenza & sự khởi đầu

Tiền thân của công ty có tên  là Officine Fratelli Bambi. Được thành lập bởi 2 anh em thợ thủ công là Giuseppe và Bruno Bambi vào năm 1927. Với mục đích hướng tới là tạo ra thương hiệu máy pha cà phê của riêng họ.

Chiếc máy đầu tiên mang tên Fiorenza. Nó  được Giuseppe Bambi thiết kế ra. Và về sau đã ủy quyền lại  cho ông Galletti.

Nói sơ qua về chiếc máy “La Marzocco” : nó có thiết kế nổi bật là một nồi hơi đứng. Với hình dạng đa giác có 12 mặt. Nắp trên của sản phẩm  mang biểu tượng “Marzocco” được đúc bằng chất liệu  đồng. Một đặc điểm đặc biệt của chiếc máy này nữa là: nó phân phối cà phê xay bằng vòi 3 chiều.

Năm 1934

Trong giai đoạn này với hoàn cảnh lịch sử là sự xuất hiện của Chủ nghĩa phát xít. Cũng đã ảnh hưởng rất nhiều đến diện mạo sản phẩm của công ty. Nó phản ánh trực tiếp trong cách mà các nhà thiết kế trang trí cho máy.

Marzocco tiếp tục được thiết kế theo kiểu lò hơi đứng, nhưng hình dạng trở nên tuyến tính hơn. Hình dáng máy là hình đa giác với 6 mặt không đều.

Dòng chữ trên máy được viết bằng chữ cái cubiform. Thêm nữa là thiết kế hình con sư tử ở trên nắp. Vô cùng sang trọng, và hiện đại.

Năm 1938

Nhằm tạo điều kiện gió lùa của bếp than từ nắp trên của máy La Marzocco, người ta đã gỡ bỏ biểu tượng của con sư tử. Đặc biệt trong điều kiện chiến tranh điều này lại càng phù hợp hơn nữa. Bởi vì giai đoạn này kinh tế khó khăn, sẽ giúp giảm thiểu chi phí bỏ ra.

Đồng thời cũng trong khoảng thời gian này, nắm bắt được xu hướng thị trường. Rằng việc tiêu thụ cà phê các loại Espresso ngày càng tăng cao. Công ty đã tiến hành cải tiến những máy xay cà phê tập trung vào sự đơn giản hóa máy.

Có vẻ những máy được cải tiến mà công ty tung ra rất được khách hàng ưa chuộng. Nên vào ngày 25 tháng 2 Giuseppe Bambi đã mạnh dạn đăng ký bằng sáng chế số 372525 cho chiếc máy pha cà phê espresso đầu tiên có lò hơi ngang.

Giai đoạn năm 1947-1950

Vào giai đoạn sau Chiến tranh thế giới thứ 2, những năm 1947-1950 công ty đã tung ra thị trường loại máy xay cà phê Eureka. Cha đẻ của sản phẩm mới này chính là anh em nhà Bambi.

Đặc điểm nổi bật của máy này chính là nó đã ứng dụng công nghệ của hệ thống cơ khí phân phối 3 dòng nước. Hơn nữa, bằng cách ấn nút sẽ có thể khởi động được van cơ học của máy. Vô cùng đơn giản và tiện lợi đúng không nào.

Giai đoạn năm 1968-1980

Vào năm 1968 công ty đã vinh dự đón nhận Giải thưởng Nghệ thuật Công nghiệp và Trang trí tại triển lãm Triennale di Milano cho sản phẩm mới Vulcano.

Giai đoạn năm 1970-1981

Trong khoảng thời gian này công ty đã bắt đầu vào sản xuất dòng máy mới. Mang tên GS. Máy là sự kết hợp việc pha bằng hơi nước và nước nóng. Sự cải tiến này đã giúp cải thiện khả năng định nhật của máy. Loại máy này được dùng chủ yếu để pha cà phê Espresso.

Giai đoạn năm 1970-1981
Giai đoạn năm 1970-1981

Giai đoạn năm 1970-1981

Vào đầu năm 1980, La Marzocco đã thiết kế lại phần thân của máy GS. Với thiết kế lại này, đã dẫn đến sự ra đời của nhiều dòng máy khác như: GS/2,….

Những dòng máy ra đời trong thời gian này đa phần đều đã được tích hợp bộ điều chỉnh lượng cà phê phù hơn.

Giai đoạn 1990-1993

Vào giai đoạn này công ty đã cho ra đời dòng máy Linea. Nó được tích hợp những tính năng tiêu chuẩn của các dòng máy trước. Chất liệu là máy là bằng thép không gỉ. Loại thép không gỉ đến nay vẫn đang  rất được ưa chuộng.

Nhìn tổng quan thì loại máy Linea này được xây dựng trên nền tảng của máy GS.s với đặc điểm được tích hợp bộ điều chỉnh cà phê phù hợp.

Năm 1997

Vào năm 1997, nhân dịp kỷ niệm 70 năm thành lập La Marzocco, công tinh đã tung ra thị trường phiên bản giới hạn máy FB70. Số 70 trong FB như đánh dấu điểm mốc của công ty. Với dòng máy này nhà sản xuất đã trang bị cho thân vỏ của máy rất nhiều màu sắc đặc biệt. 

Năm 1997: nhà sản xuất đã trang bị cho thân vỏ của máy rất nhiều màu sắc đặc biệt.
Năm 1997: nhà sản xuất đã trang bị cho thân vỏ của máy rất nhiều màu sắc đặc biệt. 

Năm 2005

Trong năm 2005, nhà thiết kế nổi Kees Van Der Westen đã tung ra sản phẩm mới mang tên Mistral. So với các phiên bản trước đây thì chiếc máy đời mới này đã được tích hợp nhiều công nghệ mới vô cùng hiện đại. Như công nghệ của các loại máy: GB5, FB80,…

Trong thời điểm năm 2005, các chuyên gia đánh giá rằng đây là dòng máy tinh vi nhất của La Marzocco. Bởi vì nó đáp ứng được yêu cầu của rất đông khách hàng mà những dòng máy trước còn thiếu sót. Cũng với dòng sản phẩm mới này đã nâng doanh số bán hàng của công ty lên vài chục chiếc một năm.

Năm 2005

Trong triển lãm HOST tại Milano năm 2005, công ty cũng đã giới thiệu máy xay cà phê mang tên GB5. Máy GB5 chính thức được ra mắt trên thị trường tại hội nghị SCAA ở Seattle. 

Dòng máy này được thiết kế rất đặc biệt với công nghệ làm nóng đời mới và tích hợp với công nghệ PID.

Năm 2006

Để kỷ niệm 80 năm thành lập công ty, sản phẩm mới mang tên FB 80 được ra đời. Và cũng như lần kỷ niệm 70 năm, con số 80 cũng xuất hiện trong tên sản phẩm.

Dòng máy mới này có thiết kế thêm bảng điều khiển để khi làm việc với máy trở nên dễ dàng hơn.

Năm 2007

Tại triển lãm HOST Expo ở Milan công ty tiếp tục tung ra máy mới GS3. Dòng máy  này có thiết kế nhỏ gọn. Nó làm khơi gợi cho người nhìn nhớ đến dòng máy GS huyền thoại. Dòng máy này cũng sở hữu công nghệ của GB5 và FB80.

Năm 2009 

Vào năm 2009, dòng máy Strada ra đời. Dòng máy này đã đánh dấu một bước ngoặt to lớn. Khi lần đầu tiên cho phép nhân viên pha chế  có thể kiểm soát tuyệt đối và trực tiếp kiểm soát áp suất của máy tại bất kỳ thời điểm nào của quá trình chiết xuất.

Năm 2015

Vào mùa xuân năm 2015, công ty đã giới thiệu một loại máy mới đặc biệt dành cho những người đam mê pha chế cà phê espresso tại nhà: Linea Mini. Chiếc máy này sở hữu những thiết kế tốt nhất của Ý và được làm từ máy pha cà phê espresso mang tính biểu tượng: Linea Classic. 

Hơn nữa, nó cũng có thiết kế và hiệu suất của một chiếc La Marzocco phù hợp trong không gian nhỏ. Với Linea Mini, La Marzocco muốn cách mạng hóa cà phê espresso tại nhà. 

Phần tiếp theo của sự đổi mới, dòng máy Auto Brew Ratio cũng đã được giới thiệu vào năm 2015. 

Vào mùa xuân năm 2015, công ty đã giới thiệu một loại máy mới đặc biệt dành cho những người đam mê pha chế cà phê
Vào mùa xuân năm 2015, công ty đã giới thiệu một loại máy mới đặc biệt dành cho những người đam mê pha chế cà phê

Năm 2017

Để đánh dấu kỷ niệm 90 năm thành lập La Marzocco vào năm 2017, Leva được mong đợi từ lâu đã được ra mắt.Ngay sau sự ra đời của Leva là Leva X và Leva S.

Năm 2019

Năm 2019, La Marzocco đã giới thiệu KB90. Đây là một phát minh lại của Linea PB được thiết kế để trở thành cỗ máy có quy trình làm việc tối ưu cho các quán cà phê. Được đặt theo tên của Kent Bakke, vị giám đốc điều hành lâu năm của La Marzocco và chủ tịch hội đồng quản trị hiện tại. KB90 có thiết kế bộ lọc cắt thẳng sáng tạo giúp cải thiện các chuyển động của quá trình pha chế. 

Như vậy suốt trong lịch sử thương hiệu, La Maocco đã phát triển và tung ra rất nhiều loại máy khác nhau. Ngày một phát triển hơn và tích hợp các công nghệ đời mới.Mong  rằng trong tương lai công ty sẽ càng phát triển để có thể mang lại những loại máy phục vụ cho cuộc sống của chúng ta.

Cảm ơn các bạn đã đồng hành cùng Hocagroup trong bài viết này để tìm hiểu về thương hiệu La Marzocco. Hi vọng với những thông tin mà chúng tôi mang lại sẽ hữu ích cho các bạn.

Một số dòng máy pha cà phê tự động dành cho Văn Phòng, Gia Đình | XEM NGAY

Bạn có biết: HocaGroup.com hiện tại cung cấp giải pháp tổng thể về thiết bị máy pha cà phê, cà phê hạt dịch vụ ngành F&B. Hãy liên hệ ngay với HocaGroup qua hotline 028.220.22229 để được hỗ trợ tư vấn miễn phí.

Bài viết liên quan