Các Phương Pháp Pha Cafe Tại Gia Đình

Trước khi bắt tay vào việc lựa chọn máy pha cà phê phù hợp (phương pháp pha), bạn phải trả lời câu hỏi này: bạn thích cà phê dạng lọc nhất hay chỉ tích uống cà phê dạng phin việt nam, hay bạn là một người đam mê cà phê, máy pha cà phê espresso là chủ đề của những huyền thoại cà phê trên thế giới ? 

Những phương pháp pha cafe khác nhau tại gia đình

Nếu bạn là người yêu thích loại cafe dạng lọc, thì những chiếc máy pha cà phê phin kiểu rót, không sử dụng áp suất trong quá trình pha chế, sẽ phù hợp nhất với bạn. Cafe được pha chế trong những máy này thường nhiều nước hơn (tỷ lệ hạt cà phê hòa tan được tìm thấy trong đồ uống loại này lên tới 2% – trong khi đó, một tách cà phê espresso có thể tạo ra tới 11% chất hòa tan), nhưng vẫn có vị của cafe có thể được trải nghiệm dễ dàng hơn. 

Cà phê phin được đặc trưng bởi cái gọi là ‘bơ’. Trong khi lượng caffeine được tìm thấy trong cà phê phin thường lớn hơn lượng được phát hiện trong cà phê espresso, những người yêu thích loại cà phê này có xu hướng tránh cà phê phin – “Body” của cà phê quá nhẹ.

Máy sử dụng áp suất để chiết xuất cà phê hướng đến những người yêu thích cà phê espresso. Cà phê pha chế theo cách này có vị đậm đặc hơn, hậu vị đậm so với cà phê phin. Loại cà phê này có đặc điểm là bọt espresso cứng, kết cấu đậm đặc, có nhiều crema. Ly hơi đục do thành phần thiết yếu của bất kỳ thức uống espresso (do 11% hạt cafe hòa tan trong ly). 

Có một số loại máy pha cà phê khác nhau về phương pháp pha chế và do đó dẫn đến khác nhau về giá. Cách đơn giản nhất là giới thiệu những loại đồ dùng để pha cà phê. Ưu nhược điểm của chúng để bạn có thể quyết định và lựa chọn thứ phù hợp với nhu cầu cá nhân.

Phương pháp pha bằng máy pha cafe dạng lọc (Pour-over filter)

Tính năng và thành phần chính của máy pha cà phê dạng lọc là: 

• Dung tích bình chứa nước: từ 0,3 đến 2 lít.
• Hộp đựng cà phê
• Bộ lọc: bộ lọc giấy dùng một lần thường được sử dụng, nhưng một bộ lọc kim loại có thể tái sử dụng cũng có thể được kèm theo tuỳ theo nhà sản xuất. Nó phải được rửa kỹ sau mỗi lần sử dụng 
• Bình: nó thường được làm từ thủy tinh chịu nhiệt hoặc thép. Trong trường hợp như vậy, bình cũng có thể được sử dụng như một bình giữ nhiệt 
• Bếp điện: nó giữ ấm bình và duy trì nhiệt độ cà phê của bạn trong 4 giờ

Bạn nên biết những gì khi sử dụng các loại máy này ?

Trước hết, bạn phải tìm ra đúng độ thô của bột cà phê xay. Thông thường, nó thô hơn một chút so với loại được sử dụng cho cà phê rót. 

Ngoài ra, nếu máy lọc của bạn cho phép bạn điều chỉnh nhiệt độ nước. Hãy thiết lập nó tới trong khoảng 90 – 94 ° C. Khi bạn đã tìm thấy cà phê có độ thô phù hợp và đã đặt nước ở nhiệt độ thích hợp. Những chiếc máy này cực kỳ dễ sử dụng.

Chỉ cần cho cafe vào máy – nó sẽ tự đổ nước lên toàn bộ bã và chuẩn bị đồ uống, từng giọt một, trong một thời gian khá ngắn. Cafe ngon nhất để pha bằng máy lọc thường là cafe rang nhẹ hoặc trung bình. 

Ưu điểm của máy dạng lọc:

• Giá thấp. Đa số mọi người sẽ tìm máy lọc gia đình, dễ mua
• Bạn có thể pha nhiều cà phê hơn trong một lần. Điều này đặc biệt có ích khi uống hết ly này đến ly khác hoặc giải trí với một nhóm lớn bạn bè
• Bộ phận hâm nóng. Nó sẽ cho phép bạn duy trì nhiệt độ của cà phê trong tối đa 4 giờ (tuỳ theo sản phẩm và nhà sản xuất). Điều này có nghĩa là bạn có thể pha cà phê trước tiên vào buổi sáng, thỉnh thoảng đổ một ít từ bình vào bình cho đến giờ ăn trưa và không cần phải chuẩn bị lại cà phê mỗi lần bạn muốn thưởng thức một ly.
• Máy lọc có thể được sử dụng để pha trà và thảo mộc khác, cũng như cà phê.

Nhược điểm của máy lọc:

• Những chiếc máy như vậy yêu cầu cà phê được xay ở độ thô phù hợp. Vì vậy để pha chế đúng cách, bạn cũng sẽ cần một máy xay cà phê.
• Tùy thuộc vào máy, quá trình chuẩn bị cà phê có thể mất từ ​​10 đến 15 phút. Khi so sánh với các loại máy khác, khoảng thời gian này có vẻ thực sự dài. Mặt khác, với thực tế là bạn có thể thưởng thức cà phê của mình trong tối đa 4 giờ và chuẩn bị nhiều tách cùng một lúc.
• Những chiếc máy như vậy sẽ không có chức năng pha những thức uống từ sữa.
• Chỉ những máy đắt tiền hơn mới cho phép bạn điều chỉnh độ đậm đặc của cà phê. Tuy nhiên, chúng tôi sẽ cho bạn biết một bí mật: bạn có thể điều chỉnh độ đậm của cà phê mà không cần sử dụng máy nếu bạn thay đổi độ thô của cà phê xay. Nếu bạn muốn cà phê đậm hơn, hãy xay mịn hơn, nhưng nếu bạn thích nhạt hơn, hãy xay cà phê thô hơn.
• Cà phê phin chứa nhiều caffein. Nếu bạn không dung nạp tốt lượng caffeine mà vẫn thưởng thức cà phê phin, bạn nên uống nhiều nước hơn trong ngày. Điều này sẽ làm giảm nồng độ caffein trong máu của bạn.
• Đặc điểm của cà phê phin không phù hợp với những người yêu thích cà phê espresso

Các nhà sản xuất máy pha cà phê phin nổi tiếng nhất:

• Philips
• De’Longhi
• Melitta
• Moccamaster
• Bosch
• Siemens

Bình Moka

Tính năng và thành phần chính của Ấm Moka

• Bình ở trên cùng
• Bộ lọc ở giữa với hai bộ lọc kim loại ở trên cùng và dưới cùng
• Bể nước ở dưới cùng
• Dung tích: 3 – 12 cốc

Mặc dù máy pha cà phê này không được trang bị một máy bơm áp suất. Nó được liệt vào danh sách các phương pháp pha chế cà phê sử dụng áp suất để pha chế. Hơi nước bị giữ lại trong ấm sẽ tạo ra áp lực đẩy nước đi qua bã cà phê. Sau đó, cà phê chiết xuất theo cách này được chảy qua các lỗ nằm ở khoang trên cùng.

Cà phê pha trong ấm moka rất mạnh và đậm đặc. Mặc dù áp suất do ấm tạo ra không đủ cao để pha cà phê espresso (ít nhất 9 bar). Nếu bạn pha cà phê trong ấm moka bằng cách sử dụng hạt cà phê có hương vị đậm (cà phê rang mức dark, bình thường là medium) hoặc được xay mịn. Chúng tôi khuyên bạn nên pha loãng đồ uống với nước.

Cần nhấn mạnh rằng các nguyên tắc của phương pháp pha chế cà phê này cho phép bạn thêm nước ấm vào cà phê đã chuẩn bị. Bằng cách này, bạn sẽ không chỉ ủ cà phê đã chiết xuất quá mức mà còn tạo thêm vị ngọt cho thức uống (điều này áp dụng cho tất cả các phương pháp pha).

Ấm Moka có thể là ấm tiêu chuẩn và ấm điện. Ấm moka tiêu chuẩn được đặt trên bếp gas và bếp từ, trong khi ấm điện được tích hợp hẹn giờ và nhiệt kế.

Khi sử dụng phương pháp pha cà phê này, không gì quan trọng bằng việc lấy bình ra khỏi nhiệt ngay khi thức uống bắt đầu chảy qua các lỗ ở khoang trên cùng. Điều này ngăn không cho cà phê sôi và do đó, làm mất tất cả hương vị của nó.

Ưu điểm của Ấm Moka:

• Đáng đồng tiền bát gạo.
• Khi bạn học cách sử dụng nó, bạn sẽ kiểm soát được hoàn toàn quá trình chuẩn bị
• Dễ bảo trì
• Không cần các công cụ bảo trì đặc biệt

Nhược điểm của Ấm Moka:

• Thời gian ủ lâu (lên đến 15 phút)
• Nồi phải được giám sát liên tục
• Để điều chỉnh độ đậm nhạt của cà phê, bạn sẽ cần sử dụng máy xay cà phê
• Vì cà phê espresso thực sự không thể được pha chế trong bình moka, cà phê được pha bằng phương pháp này có thể quá yếu đối với những người yêu thích cà phê espresso và quá mạnh đối với những người hâm mộ cà phê lọc

Nhà sản xuất nồi moka nổi tiếng nhất:

• Bialetti

Chọn mua Ấm Moka Pot:

Máy pha cafe bán tự động

Các tính năng và thành phần chính của máy pha cafe bán tự động là:

• Máy pha cafe bán tự động dành cho gia đình thường có một đầu group, trong khi các mô hình quán cà phê có thể có đến 3 đầu group
• Đồng hồ áp: Dùng để đo áp suất đạt được trong quá trình pha chế cafe (nó phải ở khoảng 9 bar, máy pha cafe tự động ở mức 15 Bar)
• Nhiệt kế: nếu máy pha cafe của bạn cho phép bạn điều chỉnh nhiệt độ nước, hãy đặt nó ở 90 – 94 ° C. Máy pha cafe cao cấp cũng cho phép bạn thay đổi nhiệt độ hơi nước  – điều này có nghĩa là bạn có thể điều chỉnh cường độ được sử dụng để thổi hơi nước thông qua vòi hơi
• Tay cầm (Portafilter): cà phê bột được đưa vào
• Vòi hơi (Cappuccinatore): nó được sử dụng để đánh bọt sữa
• Tamper: nó được sử dụng để ép cà phê đã được đưa vào portafilter
• Bình đựng sữa

Bạn nên biết những gì khi sử dụng các loại máy này?

Máy pha cà phê bán tự động thường được sử dụng trong quán cà phê. Với sự trợ giúp của những chiếc máy pha cà phê như vậy, bạn có thể chuẩn bị cho mình 1 ly cà phê espresso. Pha cà phê theo cách này đòi hỏi kiến ​​thức và kỹ năng, nhưng khi bạn đã hiểu rõ về nó, bạn sẽ có thể điều chỉnh đồ uống của mình theo khẩu vị cá nhân của bạn. 

Sự khác biệt chính giữa loại thiết bị này và máy pha cà phê hoàn toàn tự động nằm ở chỗ bạn phải tự mình cho cà phê bột vào máy. Để có một ly cà phê ngon, hãy sử dụng cà phê mới và xay ra từ hạt sau đó pha liền, nhưng nếu bạn không phải là chuyên gia, cà phê xay sẵn cũng sử dụng được. 

Máy pha cà phê bán tự động cũng có thể được sử dụng để đánh bọt sữa với sự trợ giúp của một vòi hơi được tích hợp sẵn trên máy, nhưng điều này một lần nữa đòi hỏi bạn phải có kỹ năng. Vì lý do này, chúng tôi Khuyến khích những máy pha cà phê này cho những người muốn tự tay làm hết những việc từ đầu đến cuối và kiểm soát hoàn toàn từ đầu đến cuối cà phê của họ. 

Để có được kết quả như ý, bạn không nên mua loại máy rẻ nhất. Vòi hơi của các máy pha cà phê trong nước thường không mạnh bằng các loại máy pha cà phê đắt tiền hơn hoặc các loại máy dùng trong quán cà phê. Ngay cả khi bạn có kỹ năng đánh sữa, những máy pha cà phê rẻ nhất cũng không có hơi đủ mạnh để bạn sử dụng. 

Tốt nhất bạn nên bắt đầu với máy pha cafe CRM 3200: giá cả phải chăng và bản thân máy đủ mạnh để pha tất cả đồ uống yêu thích của bạn. Để có độ chính xác và sang trọng hơn nữa, hãy xem xét các nhà sản xuất như Rocket Espresso hoặc Nuova Simonelli . Cuối cùng, nếu bạn thường xuyên uống cà phê đen và không cần đến chức năng đánh sữa nhiều, thì các máy cấp thấp, như máy do De’Longhi sản xuất , sẽ làm được điều đó.

Ưu điểm của máy pha cafe bán tự động:

• Chúng rất chính xác và cho phép bạn kiểm soát quá trình pha cà phê từ đầu đến cuối
• Bạn có thể thưởng thức bất kỳ loại đồ uống nào, giống hệt như bạn thưởng thức trong quán cà phê (nếu bạn có đủ kỹ năng và kiến ​​thức)
• Kết quả chất lượng cực cao (nếu bạn có kỹ năng và kiến ​​thức)
• Giá cả phải chăng nếu bạn mua một máy pha cà phê bán tự động dùng cho gia đình

Nhược điểm của máy pha cà phê bán tự động:

• Kiến thức và kỹ năng được yêu cầu
• Quá trình pha chế cà phê cần có thời gian
• Khi tiếp đãi khách, sẽ mất nhiều thời gian hơn để phục vụ mỗi người một tách cà phê, vì có rất nhiều công việc thủ công liên quan đến việc pha chế cà phê
• Cần bảo dưỡng khá nhiều (đặc biệt là bảo dưỡng hàng ngày, chẳng hạn như vệ sinh bộ lọc cổng và đũa thoát hơi, cũng như rửa bình đựng sữa)

Các nhà sản xuất máy pha cà phê bán tự động nổi tiếng nhất:

• De’Longhi
• RANCILIO
• CASADIO
• Nuova Simonelli

Chọn mua máy pha cafe bán tự động Delonghi

Máy pha cafe kết hợp

Chúng tôi có một tin tuyệt vời cho những ai đã đồng ý rằng họ sẽ cần hai máy pha cà phê vì lý do đơn giản là họ thích cà phê espresso, trong khi người nhà của họ thích cà phê phin. Trong trường hợp này, giải pháp là một máy pha cà phê kết hợp, có thể pha được cả cà phê espresso và cà phê phin.

Tùy thuộc vào kiểu máy pha cà phê, các thành phần và tính năng của máy có thể khác nhau:

• Hẹn giờ: nó cho phép bạn đặt thời gian khi bạn muốn bắt đầu pha cà phê. Chức năng này sẽ rất hữu ích nếu bạn muốn thưởng thức một tách cà phê ngay khi thức dậy
• Pha chế cà phê và nước tự động
• Khả năng điều chỉnh độ đậm đặc của cà phê
• Chức năng xả tự động: chức năng này tự động rửa hệ thống, nhưng điều đáng chú ý là bạn sẽ phải tự mình thực hiện tất cả các quy trình làm sạch khác (tẩy cặn, rửa hệ thống với sự trợ giúp của dung môi)
• Vòi đánh hơi: một khi bạn đã hoàn thiện kỹ năng của mình, bạn sẽ có thể chuẩn bị cappuccino hoặc latte và thậm chí thử nghiệm nghệ thuật pha cà phê.
• Bộ lọc nước, bảo vệ máy khỏi cặn bẩn.
• Màn hình LCD: bạn có thể theo dõi quá trình pha chế cà phê và dễ dàng thay đổi cài đặt

Ưu điểm của máy pha cà phê kết hợp:

• Khả năng pha chế cả cà phê espresso và cà phê phin
• Bảo trì dễ dàng
• Hầu hết các bước liên quan đến pha chế cà phê đều được tự động hóa
• Giá tốt

Nhược điểm của máy pha cà phê kết hợp:

• Vòi đánh hơi ( cappuccinatore ) không mạnh lắm
• Chúng không chính xác như máy pha cà phê chỉ pha cà phê espresso hoặc cà phê lọc
• Cần có máy xay cà phê riêng

 Nhà sản xuất máy pha cà phê kết hợp nổi tiếng nhất:

•  De’Longhi

Máy pha cà phê viên nén

Các tính năng và thành phần chính của máy pha cà phê viên nén là:

• Capsules: hai hệ thống viên nang phổ biến nhất được tạo ra bởi Dolce Gusto và Nespresso
• Máy bơm: khi mua máy pha cà phê viên nén cần chú ý đến công suất máy bơm
• Bình chứa nước: dung tích của nó có thể thay đổi từ 0,5 đến 1 l. Trước khi mua máy, hãy tự hỏi dung tích của bình chứa nước để đáp ứng nhu cầu của bạn (lựa chọn dựa trên số lượng cốc bạn uống hàng ngày). Ngoài ra, hãy xem xét khoảng không gian bạn có cho máy – dung tích bình chứa nước càng lớn, máy càng chiếm nhiều không gian
• Thiết kế: do máy pha cà phê viên nén ngày càng phổ biến, ngày càng có nhiều kiểu dáng khác nhau, vì vậy bạn có thể tìm thấy một lựa chọn phù hợp với bất kỳ phong cách nhà nào.

Bạn nên biết những gì khi mua máy pha cà phê viên nén?

Máy pha cà phê dạng viên nang hiện đang trải qua một thời kỳ cực kỳ phổ biến. Ngày càng có nhiều người lựa chọn phương pháp pha chế cà phê này cho ngôi nhà của họ dựa trên giá trị đồng tiền và sự đa dạng của các loại thức uống cà phê được sản xuất. Khi nói về các thiết bị này, cần đề cập đến hai hệ thống và công nghệ khác nhau của cả viên nén cà phê và bản thân máy móc: đó là Dolce Gusto và Nespresso . 

Lựa chọn đầu tiên là rẻ hơn về thiết bị, cả cà phê xay và cà phê hòa tan đều được sử dụng trong viên nang, và có viên nang sữa bột riêng cho đồ uống làm từ sữa . Dolce Gusto máy là một niềm vui thực sự, vì máy cung cấp vô cùng nhiều loại đồ uống cà phê với hương vị bổ sung. 

Mặt khác, máy sử dụng công nghệ Nespresso đắt hơn một chút, chỉ cà phê xay được sử dụng trong viên nang của và các thiết bị có thể pha chế đồ uống từ sữa sử dụng sữa thật cho mục đích này. Các máy này cũng sử dụng áp suất cao hơn, đạt 19 bar ( máy Dolce Gusto sử dụng áp suất 15 bar), do đó cà phê espresso được pha chế với sự hỗ trợ của các thiết bị này có chất lượng cực kỳ cao. Ngoài ra, Nespresso tự hào có rất nhiều loại cà phê espresso và viên nén cà phê đen.

Dolce Gusto Nespresso	Nespresso
Máy pha cà phê rẻ hơn	Máy pha cà phê đắt tiền hơn
Áp suất 15 bar	Áp suất 19 bar
Trong viên nang: cà phê hòa tan và cà phê xay	Trong viên nang: cà phê xay
Thức uống từ sữa được làm từ sữa bột	Thức uống từ sữa được làm từ sữa thật
Nhiều loại thức uống cà phê với nhiều hương vị bổ sung khác nhau	Nhiều loại đồ uống cà phê espresso và cà phê đen

Ưu điểm của máy pha cà phê viên nén:

• Giá thấp
• Khả năng pha chế cà phê espresso đúng nghĩa (sử dụng đủ áp suất)
• Mỗi thành viên trong gia đình có thể thưởng thức cà phê từ một loại viên nén khác nhau
• Sự nhỏ gọn
• Bảo trì dễ dàng

Nhược điểm của máy pha cà phê viên nén:

• Mặc dù cà phê được bảo quản trong viên nang kín nhưng được xay trước, khiến cà phê mất hương vị nhanh hơn
• Tăng cường sử dụng nhựa
• Khi bạn đã chọn một hệ thống viên nang, bạn chỉ có thể sử dụng các viên nang được thiết kế cho nó
• Phạm vi của viên nang, mặc dù rộng, vẫn hẹp hơn so với cà phê xay hoặc hạt cà phê

Các nhà sản xuất máy pha cà phê viên nén nổi tiếng nhất:

• De’Longhi
• Nespresso
• Krups

Chọn mua máy pha cà phê viên nén

Máy pha cà phê Pad

Các tính năng và thành phần chính của máy pha cà phê pad là:

Bạn nên biết những gì khi mua máy pha cà phê pad ?

Những máy này là một sự thay thế rẻ hơn cho máy pha cà phê viên nén. Nhờ công nghệ phát triển nhanh chóng, giờ đây chúng ta có thể tự tin khẳng định rằng máy pha cà phê pad ngang bằng với máy pha cà phê viên nén (mặc dù cách đây vài năm chúng vẫn dùng để pha chế cà phê khá yếu). 

Độ đặc của cà phê được pha chế bằng chúng rất gần với cà phê espresso, trong khi hệ thống tạo bọt sữa tự động, được tích hợp trong một số máy, nâng chúng lên trên tất cả các tiêu chuẩn về giá cả và chất lượng. Tuy nhiên, nhược điểm chính của máy pha cà phê pad vẫn giống như máy pha viên nén, cà phê được nén trong các tấm vải mỏng nhanh hết hạn hơn nhiều. 

Giải pháp tốt nhất trong trường hợp này là lựa chọn một nhà sản xuất phổ biến có cà phê tồn kho trong thời gian rất ngắn, do đó, kho liên tục được thay thế bằng một đợt mới.

Những người không có nhiều không gian trong nhà bếp nên mua máy pha cà phê pad, cũng giống như máy pha viên nén. Máy pha cà phê này cũng phù hợp với những người không muốn chi nhiều tiền cho cà phê mỗi tháng. 

Ưu điểm của máy pha cà phê pad:

• Giá cả phải chăng 
• Nhờ công nghệ tiên tiến, cafe được pha chế trong những chiếc máy này gần giống với cafe espresso
• Khả năng điều chỉnh độ đậm đặc của cafe 
• Mỗi thành viên trong gia đình có thể thưởng thức cafe từ một loại pad khác nhau

Nhược điểm của máy pha cà phê pad:

• Cafe hết hạn nhanh hơn
• Chất lượng cafe vẫn thấp hơn một chút so với đồ uống được pha chế bằng máy viên nén
• So với máy pha cafe viên nén, phạm vi đồ uống cafe có sẵn hẹp hơn 

Các nhà sản xuất máy pha cafe pad nổi tiếng nhất:

• Philips
• Handpresso : những chiếc máy này có thể di động, có nghĩa là bạn sẽ có thể pha cafe khi ở ngoài thiên nhiên, trong các chuyến đi cắm trại hoặc thậm chí trong ô tô của bạn!

Máy pha cà phê từ hạt đến ly (Bean To Cup)

Các tính năng và thành phần chính của máy pha cafe từ hạt là:

• Máy xay: được làm từ gốm hoặc thép.
• Hộp nước và bộ lọc nước.
• Bộ phận làm nóng: cũng như các máy khác hãy đặt nhiệt độ nước ở 90 – 94 ° C
• Bơm: 15 hoặc 19 bar.
• Khả năng lựa chọn giữa nhiều công thức pha cà phê.
• Khả năng tạo và lưu công thức nấu ăn cá nhân (hồ sơ người dùng).
• Xả tự động.
• Khay nhỏ giọt: Được trang bị các cảm biến cho bạn biết khi nào khay đã đầy và cần đổ. Chúng tôi khuyên bạn nên đổ khay nước khi không sử dụng cuối ngày. Nếu bạn đã lấy khay ra, hãy nhớ vứt bã cà phê đã qua sử dụng ra ngoài.
• Một số máy được trang bị tích hợp máy đánh sữa tự động hoặc vòi hơi sử dụng để đánh bọt sữa bằng tay.
• Màn hình cho phép bạn dễ dàng thay đổi cài đặt và theo dõi quá trình pha chế cafe
• Vòi cà phê có thể điều chỉnh độ cao.

Bạn nên biết gì khi mua máy pha cafe dạng hạt có tích hợp cối xay ?

Vì bạn đang mua một máy pha cà phê vì bạn muốn uống cà phê, trước tiên bạn cần xem xét các công thức pha cà phê tích hợp. Nếu bạn chỉ uống cà phê đen, hãy tìm một chiếc máy không có hệ thống đánh sữa: điều này sẽ cho phép bạn tiết kiệm tiền không chỉ cho bản thân máy pha cà phê mà còn khi bạn bảo trì máy.

Nếu bạn đang tìm kiếm một chiếc máy pha cà phê được thiết kế đặc biệt để pha chế đồ uống cà phê sữa. ãy quyết định xem bạn có muốn tự đánh bọt sữa bằng đũa hơi hay không hay sẽ thuận tiện hơn cho bạn nếu một chiếc máy có tích hợp cappuccino đã làm tất cả cho bạn. Trong trường hợp sau, hãy tìm loại máy có hệ thống hút sữa dễ bảo trì. Ống bổ sung và kết nối của chúng làm cho quy trình bảo trì khó khăn hơn nhiều.

Một chức năng quan trọng khác là chức năng chuẩn bị một phần gấp đôi thức uống yêu thích của bạn bằng cách sử dụng một liều lượng gấp đôi cà phê và xay từng liều lượng riêng biệt. Chức năng này sẽ giúp bạn tránh tình trạng cà phê quá yếu hoặc bị chảy nước. Ngoài ra, trái với máy pha cà phê phin, cà phê rang đậm hơn phù hợp nhất với máy pha cà phê hạt. 

Do áp suất cao, máy pha cà phê tách hạt sẽ pha cà phê nhanh hơn nhiều, vì vậy cà phê rang nhẹ hơn có thể trở nên có tính axit khó chịu. Mặt khác, cà phê rang đậm đã được pha chế nhanh chóng sẽ được đánh dấu bằng sự cân bằng hoàn hảo giữa vị đắng, độ chua và vị ngọt. Khi bạn đã xem xét các chức năng chính này, bạn có thể chuyển sang suy nghĩ về các tính năng bổ sung: xả tự động, màn hình, thiết kế, cũng như tốc độ và độ ồn.

Về giá cả, các máy pha cà phê từ hạt cà phê có mức giá có lẽ là rộng nhất trong số tất cả các loại máy pha cà phê. Điều này là do giá của chúng phụ thuộc vào nhiều yếu tố, bao gồm cả vật liệu được sử dụng để tạo ra chúng và các chức năng có sẵn. Vì vậy, nếu bạn có ngân sách hạn chế nhưng vẫn muốn thưởng thức cà phê ngon, chất lượng cao, hãy đầu tư vào các yếu tố chính mà chúng tôi đã đề cập trước đây, sau đó mới xem xét các khía cạnh về tiện nghi và thiết kế. 

Ưu điểm của máy pha cà phê dạng hạt với máy xay tích hợp:

• Máy xay tích hợp, cho phép bạn sử dụng cafe mới xay
• Dễ sử dụng  không yêu cầu kỹ năng đặc biệt
• Cafe được pha chế nhanh chóng
• Khả năng chuẩn bị cà phê chỉ bằng một nút bấm
• Áp suất được sử dụng để pha cafe (15 hoặc 19 bar).
• Các chương trình bảo trì tự động
• Chế độ tiết kiệm năng lượng
• – Khả năng chọn máy tích hợp
• Nhiều lựa chọn đồ uống và lưu các công thức riêng biệt cho từng thành viên trong gia đình
• Khả năng kết nối thiết bị trực tiếp với nguồn cấp nước
• Nhiều thiết kế khác nhau

Nhược điểm của máy pha cafe từ hạt đến tách có máy xay tích hợp:

• Giá cao
• Chúng có xu hướng chiếm khá nhiều không gian
• Các chương trình bảo trì và phụ kiện kèm theo

Các nhà sản xuất máy pha cafe tích hợp với máy xay tích hợp nổi tiếng nhất:

• De’Longhi
• Philips
• Saeco
• Siemens
• Bosch
• Krups

Tổng Kết

Bây giờ khi bạn đã biết cần tìm khi chọn một máy pha cafe, chúng tôi muốn cho bạn biết ngắn gọn cách chọn chính loại máy đó, cũng như cách chọn loại cafe hoàn hảo để đi cùng với nó.

Hãy tự hỏi điều gì quan trọng hơn đối với bạn. Cafe hạt được sử dụng để pha cafe hay chiếc máy pha cafe. Nếu chọn phương án đầu tiên, hãy chọn một chiếc máy phù hợp nhất với loại cà phê của bạn. Ví dụ, những người yêu thích cà phê đặc sản (specialty coffee). Cách tốt nhất để thưởng thức hạt cà phê của họ là sử dụng máy lọc. Trong khi những người hâm mộ cà phê mạnh sẽ được hưởng lợi từ các thiết bị sử dụng áp suất.

Nếu chiếc máy quan trọng hơn, hãy lựa chọn dựa trên thức uống yêu thích của bạn (cafe espresso, cafe đen đậm, cafe nhạt hơn, cafe phin, cafe pha cafe hoặc một loại đồ uống làm từ sữa khác). Khi bạn đã mua một chiếc máy, hãy mua cafe có hương vị phù hợp với nó.

Khi bạn đã chọn cả máy và cafe, đừng ngại thử nghiệm. Những hương vị ngon nhất được khám phá bởi những người muốn tìm kiếm chúng, và một kg hạt cafe hỏng do thử cafe thường ngon hơn nhiều so với hàng tấn cà phê vô vị nếu bạn sai lầm.

Chúng tôi biết việc chọn một cái máy pha cafe khó khăn như thế nào, vì vậy chúng tôi luôn sẵn sàng trợ giúp. Nếu bạn không thể tìm thấy câu trả lời trong bài viết này, bạn có thể gọi cho chúng tôi. Những chuyên gia cafe thực thụ – sẽ giúp bạn tìm thấy chính xác thứ bạn đang tìm kiếm!