Đánh Giá Máy pha cà phê Breville 870

Cà phê xay sẵn không bảo quản được lâu, vì vậy để có chất lượng cà phê espresso tốt nhất, bạn phải tự xay hạt cà phê của mình. Để có được những ly cà phê ngon nhất, máy xay là quan trọng như máy pha cà phê espresso, nhưng làm thế nào để bạn đảm bảo rằng bạn có được một chiếc máy tốt ?

Với máy pha cà phê breville 870, bạn không phải lo lắng về việc lựa chọn máy xay phù hợp, vì chiếc máy pha cà phê này đã được tích hợp sẵn. Điều đó có nghĩa là bạn có thể linh hoạt và có khả năng kiểm soát cả quá trình pha cà phê mà nó mang lại cho bạn, với thiết kế gọn gàng và nhỏ gọn.

Mặc dù có giá bằng một nửa so với Nồi hơi kép của công ty, máy pha cà phê Breville 870 vẫn giữ được chất lượng và ngoại hình như cũ. Lớp vỏ bằng thép không gỉ (thị trường Việt Nam có màu Bạc) trông tuyệt vời và tạo cảm giác cứng và bền. Nó cho bạn cảm giác nhận được nhiều hơn những gì bạn bỏ ra.

Cài đặt và các phụ kiện đi kèm

Việc thiết lập máy pha cà phê breville 870 rất dễ dàng. Tất cả những gì bạn phải làm là lắp bộ lọc nước vào bình chứa lớn 2 Lít, đổ đầy nước và lắp vào mặt sau của máy.

Tiếp theo, bạn cần lắp phễu của máy xay cà phê lên trên, khả năng chứa một khối lượng hạt tiêu chuẩn 250g. Sau đó, là lắp đúng bộ lọc vào tay cầm đầu group của máy. Có chén lọc định lượng một ly và hai ly cho cà phê xay; cả hai đều là chén lọc được thiết kế cho cà phê mà bạn tự xay.

Trong phụ kiện của máy có một phụ kiện giống như thẻ ATM, nó là miếng kim loại dùng để gạt, làm phẳng cà phê sau đó là nén nó lại.

Phụ kiện máy pha cà phê breville 870
Phụ kiện máy pha cà phê breville 870

Pha cà phê espresso

Bắt đầu với một ly espresso thật dễ dàng. Những gì bạn phải làm là đặt máy xay cho lượng cà phê của một ly hoặc hai ly, sau đó đẩy tay cầm xay vào khe máy xay cà phê và máy pha cà phê Breville 870 sẽ xay lượng cà phê phù hợp cho bạn.

Các loại hạt cà phê khác nhau tạo nên bột khác nhau, vì thế bạn có thể điều chỉnh thủ công cả lượng cà phê được xay và điều chỉnh kích thước của hạt xay bằng cách sử dụng nút xoay 18 bước ở bên cạnh.

Bạn sẽ cần phải thử đi thử lại độ mịn của cà phê, vì nó sẽ tạo ra sự khác biệt rất lớn về hương vị: xay mịn làm chậm quá trình chiết xuất và có thể khiến cà phê quá đắng; xay thô có thể làm cà phê chảy quá nhiều nước dẫn đến cà phê bị chua. Tại HocaGroup bạn sẽ được hướng dẫn chi tiết về cách điều chỉnh độ mịn cà phê.

Máy xay cà phê kèm theo

Trong khi xay thử cà phê, bạn có thể làm nóng ly của mình trên khay máy hâm nóng ly, hãy sử dụng công tắc ở bên cạnh để pha chế nước nóng qua vòi chuyên dụng. Khi mọi thứ đã sẵn sàng bạn hãy pha cà phê, bạn chỉ cần lắp tay cầm vào máy và sau đó chọn nút một ly hay 2 ly để pha chế một tách espresso.

Thực tế, bạn có thể thấy rằng các cài đặt mặc định không đúng hoàn toàn và không pha đúng thể tích cà phê (khoảng 30ml cho một ly và 60ml cho một ly đôi). Điều này phụ thuộc vào một loạt các yếu tố bao gồm độ mịn cà phê, loại cà phê và lực nén.

Đây là tùy chọn hoàn toàn thủ công, trong đó bạn giữ nút một hoặc hai ly để bắt đầu bơm chiết xuất (khoảng bảy giây là đúng), sau đó thả tay ra để máy tự to chiết xuất, nhấn lại vào nút để kết thúc quá trình chiết xuất (20 đến 30 giây là phù hợp với một ly espresso). Chế độ này cho phép bạn kiểm soát hoàn toàn từng ly cà phê và cho phép bạn kiểm soát tốt lớp bọt cà phê (crema).

Mặc dù máy pha cà phê Breville 870 yêu cầu bạn phải pha thử một vài lần để điều chỉnh, nhưng kết quả rất xứng đáng với công sức bạn bỏ ra, với một ly espresso đậm, và lớp bọt dà (crema), béo ngậy là phần thưởng của công sức bạn bỏ ra. Hương vị cũng tuyệt vời, với sự phong phú của cà phê hạt. Khuyết điểm duy nhất là cà phê hơi ấm ở 71°C (gần tiêu chuẩn là 65°C) và không có kiểm soát nhiệt độ.

Đánh Giá Máy pha cà phê Breville 870

Vòi đánh hơi của máy cà phê Breville 870

Nếu bạn muốn bắt đầu làm đồ uống từ sữa như cappuccino, latte, machiato…. Bạn có thể sử dụng cà đánh sữa có sẵn và vòi đánh hơi nếu muốn sữa có lớp bọt dày. Tất cả những gì bạn phải làm là cho vòi đánh hơi vào ca đánh sữa và sau đó xoay nút xoay ở bên cạnh để cài đặt hơi nước.

Vì máy pha cà phê breville 870 là một máy pha cà phê có nồi hơi đơn nên trước tiên nó phải tăng nhiệt độ của nồi hơi để tạo ra hơi nước. Điều này sẽ mất một ít thời gian để máy làm nóng, và sau đó hơi nước sẽ mất một lúc để tích tụ lại và bắt đầu đánh hơi và tạo bọt sữa.

Ngay cả với những hạn chế này, chúng tôi vẫn có được sữa kết cấu mềm sẵn sàng cho món pha cà phê của mình. Khi bạn tắt chế độ hơi nước, máy pha cà phê breville 870 sẽ tự động thoát hơi khi nó nguội đến nhiệt độ của cà phê espresso. Bạn sẽ hài lòng với chất lượng tạo form của vòi đánh hơi.

Đánh Giá Máy pha cà phê Breville 870

Máy xay tích hợp của máy pha cà phê Breville 870

Mặc dù máy pha cà phê breville 870 có thể được thiết lập để tạo ra cà phê xay thô phù hợp với moka pot hoặc French Press, máy xay chỉ có thể xay khi nhấn đầu group vào.

Bảo trì & bảo dưỡng máy pha cà phê Breville 870

Có rất ít cách bảo trì trên máy này, Hãy sử dụng cách làm sạch nó thường xuyên (có một bộ lọc làm sạch chuyên dụng chấp nhận các viên làm sạch) và thỉnh thoảng tẩy cặn cho nó.

Mặc dù không phải công việc nào cũng phức tạp, nhưng sách hướng dẫn rõ ràng sẽ giải thích cách thực hiện mọi thứ. Bạn cũng nhận được một ghim để làm sạch đũa xông hơi, bạn có thể lưu trữ cùng với tất cả các dụng cụ vệ sinh khác trong hộp lưu trữ mà bạn có thể truy cập bằng cách kéo khay nhỏ giọt ở phía trước ra.

Tổng Kết

Máy pha cà phê Breville 870 đắt hơn một chút so với hầu hết các máy pha cà phê espresso dùng một nồi hơi, có hai điều giúp máy xứng đáng với giá tiền: nó có một máy xay cà phê tích hợp và nó cho phép bạn điều chỉnh bằng tay nhiều hơn so những dòng máy cùng phân khúc.

Chất lượng pha cà phê espresso tuyệt vời cùng với vòi đánh sữa tiêu chuẩn mạnh mẽ. Máy xay thiếu linh hoạt ở chỗ bạn không thể sử dụng nó dễ dàng với những phương pháp pha khác nhau. Tất cả trong một này là một lựa chọn tuyệt vời.

Thông Số Kỹ Thuật Máy Pha Cà Phê Breville 870

Kích thước (HxWxD)350 x 380 x 370mm
Xuất XứÚc
Chiều cao vòi chiết xuất100 mm
Dung tích nước2L
Áp suất bơm15bar
Hệ thống sấy ly
Đánh SữaCó (Vòi đánh hơi)
Số lượng nồi hơi1
Máy xay tích hợp
Bảng thông số kỹ thuật của máy pha cà phê Breville 870

Tham khảo thêm một số dòng máy pha cà phê breville

Bạn có biết: HocaGroup.com hiện tại cung cấp giải pháp tổng thể về thiết bị máy pha cà phê, cà phê hạt và dịch vụ ngành F&B. Hãy liên hệ ngay với HocaGroup qua hotline 028.220.22229 để được hỗ trợ tư vấn miễn phí.

Bài viết liên quan