Đánh Giá Rocket Espresso Giotto Evoluzione R

Nếu bạn đang đọc bài viết này chắc bạn đang có ý định nâng cấp, hay mua mới máy pha cafe espresso. Ở Việt Nam thì có nhiều dòng máy mới có, cũ có. Nhưng tâm lý người Việt thì tôi nghĩ bạn vẫn thích hàng Ý hơn nhỉ. Đó là lý do tại sao bạn tìm kiếm cho mình thương hiệu Rocket. Một hãng sản xuất máy pha cafe tầm cỡ Châu Âu. Hãy cùng tìm hiểu trong bài đánh giá chuyên sâu về Rocket Giotto Evoluzione R. Một model trong rất nhiều model của Rocket

Máy pha cà phê espresso có bộ trao đổi nhiệt (HX) với điều khiển nhiệt độ PID và máy bơm quay. Biểu tượng của Rocket bao gồm các núm có nhãn hiệu R. Rocket Giotto R đưa việc pha cà phê espresso lên một tầm cao mới. Cà phê espresso và cappuccino ngon tuyệt vời mà không có bất kỳ vị đắng nào.

Đánh Giá Rocket Giotto Evoluzione R

Đầu tiên, có một số điều chúng ta phải làm rõ. Vì nhiều mẫu mã và chủng loại khác nhau có thể tạo ra sự nhầm lẫn cho người mua. Sau đây, chúng tôi xin giới thiệu với các bạn một số thông tin cơ bản về dòng máy Rocket này.

Rocket Evoluzione có bốn biến thể. Thuật ngữ Giotto và Mozzafiato chỉ đơn giản là hình dạng của các cạnh. Các mẫu Giotto có các cạnh góc cạnh bắt mắt và Mozzafiato có các cạnh thẳng cổ điển hơn. Ngoài ra còn có các mẫu R và V. Những mẫu này có sự khác biệt bên trong đáng kể cụ thể là bao gồm máy bơm quay (R) hoặc máy bơm rung (V).

Trong bài đánh giá này, chúng tôi tập trung vào máy loại R. Mẫu máy này mới nhất so với những phiên bản trước. Nồi hơi hiện đã được cách nhiệt và bố trí bên trong đã được thiết kế lại để giảm tiếng ồn tốt hơn.

Công Suất Pha Cafe

Rocket Giotto Evoluzione R không phải là máy pha cà phê espresso trao đổi nhiệt trung bình của bạn. Điều này là nhờ vào máy bơm quay và bộ điều khiển PID cho nhiệt độ.

Rocket là một trong những công ty đầu tiên sử dụng PID với nồi hơi trao đổi nhiệt, nồi hơi bằng đồng cách nhiệt 1,8 lít.

Máy bơm quay là một bất ngờ cho những chuyên gia máy pha cafe. Vì máy HX thường dựa vào máy bơm rung hơn. Với một máy bơm quay, bạn có thể nối máy này vào một đường cấp nước trực tiếp. Hệ thống ống nước trực tiếp loại bỏ tất cả những công việc rắc rối trong việc phải thường xuyên đổ thêm nước. Rocket cũng tạo ra một phiên bản máy bơm rung của máy này phiên bản V.

Rocket Giott Evoluzione có đầu group E61. Đầu group này được tìm thấy trên hầu hết các máy pha cà phê espresso cao cấp. Tuy nhiên, Rocket là một trong số ít công ty giới thiệu những mẫu máy cập nhật mới có nhiều cải tiến. Họ đã cải tiến một hệ thống bơm tự động kép giúp nước nóng khi chiết xuất được ổn định nhiệt độ hơn. Giúp việc chiết xuất cafe lúc đông khách cũng như vắng khách cũng không quá chênh lệch nhiệt độ.

Thân Thiện Với Người Dùng

Rocket Giotto Evoluzione R dễ sử dụng như bất kỳ máy pha cà phê espresso có bộ trao đổi nhiệt (heat exchanger) nào. Tuy nhiên, có vẻ như Rocket không cố gắng tích hợp thêm nhiều tính năng thân thiện với người dùng. Rocket thường ưu tiên yếu tố chất lượng và tính thẩm mỹ hơn là yếu tố dễ sử dụng.

Và nói về định lượng nước khi sử dụng, máy có các cảm biến tích hợp để cảnh báo cho bạn nếu mực nước quá thấp trong nồi hơi hoặc bình chứa nước, và nó sẽ tự động tắt trước khi hết nước ngăn chặn tình trạng cháy dây đốt trong máy.

Một điểm trừ là độ cao từ hay nhỏ giọt lên đầu group quá thấp chỉ có 7,6 cm. Nếu bạn đang pha một ly cafe có kích thước lớn thì phải đựng đỡ vào ly nhỏ, sau đó với rót sang ly lớn. Hoặc mua thêm một tay cầm không đáy.

Đánh Sữa

Với nồi hơi 1,8 lít, Rocket Giotto Evoluzione R có áp suất hơi nước nhiều và tạo hơi nhanh. Mất khoảng 16 giây để đánh 170 ml sữa đến 60 độ C tiêu chuẩn bằng cách sử dụng đầu vòi đánh sữa 2 lỗ đi kèm trên vòi hơi.

Sau khi đánh hơi, thời gian phục hồi chỉ khoảng 15 giây. Bởi vì nó sử dụng thiết kế nồi hơi trao đổi nhiệt, bạn có thể vừa đánh sữa vừa pha cafe đồng thời cùng lúc.

Chất Lượng

Tất cả các máy của Rocket đều có tính thẩm mỹ dễ nhận biết ngay lập tức. Một yếu tố đặt lên hàng đầu của nhà sản xuất là các máy phải hấp dẫn về mặt thiết kế. Là một công ty, Rocket phải xây dựng một thương hiệu hiện đại mạnh mẽ với tính thẩm mỹ toàn cầu.

Nhóm thiết kế của Rocket thích giao diện gọn gàng và cổ điển hơn. Vì vậy họ ẩn màn hình PID phía sau khay nhỏ giọt. Điều này đẹp về mặt thẩm mỹ, nhưng nếu bạn điều chỉnh PID nhiều, bạn có thể cảm thấy mệt mỏi khi kéo khay ra vào.

Chân có thể điều chỉnh là một bản nâng cấp cho mẫu mới nhất. Vì vậy, bạn có thể hạn máy xuống dưới quầy hoặc cho nó cao lên để dễ dàng đi đường ống nước vào.

Máy đi kèm với một phụ kiện cao cấp đẹp mắt, bao gồm bộ tay cầm một vòi và hai vòi, một phin mù bằng thép không rỉ để tẩy cặn, và một tamper bằng thép không rỉ có khắc logo.

Làm Sạch Và Bảo Trì

Việc vệ sinh và bảo trì là điều quan trọng để tránh các sự cố tắt đường ống của máy pha. Bên trong Rocket Giotto Evoluzione R, bạn sẽ tìm thấy các bộ phận chủ yếu bằng thép không gỉ. Chúng được đặt ở vị trí phù hợp để tránh bị ẩm.

Luôn sử dụng nước đã lọc và sử dụng bộ lọc nước cao cấp, thay thường xuyên nếu bạn sống trong khu vực nước cứng. Thường xuyên rửa lại bằng nước và thỉnh thoảng dùng dung dịch tẩy rửa.

Đừng Mua Rocket Giotto Evoluzione R Nếu

Bạn đang thiếu không gian: Nếu không gian quầy pha chế không cho phép để máy quá to, hãy xem một số mẫu nhỏ gọn hơn của Rocket. Máy Rocket Appartamento rất phổ biến được thiết kế gọn nhẹ, phù hợp với những quán cafe ở quận 1.

Tính thẩm mỹ: Máy pha cà phê Rocket có giá cao hơn. Bạn phải trả thêm tiền cho thiết kế của nó.

Tổng Kết

Rocket Giotto Evoluzione R là một máy pha cà phê espresso có bộ trao đổi nhiệt tuyệt vời, với PID và máy bơm quay giúp nó vượt trội hơn nhiều loại khác trong cùng phân khúc. Nếu bạn yêu thích thẩm mỹ của Rocket Espresso và không ngại chi thêm một chút cho vẻ ngoài, bạn sẽ thích thú với sự bổ sung này cho quầy bar cà phê của mình.

Một số máy pha cafe chuyên nghiệp dành cho quán cafe | Xem Ngay

Bạn có biết: HocaGroup.com hiện tại cung cấp giải pháp tổng thể về thiết bị máy pha cà phê, cà phê hạt và dịch vụ ngành F&B. Hãy liên hệ ngay với HocaGroup qua hotline 0862 132 229 để được hỗ trợ tư vấn miễn phí.