Đặc điểm của Máy pha cà phê Breville 878
Tích hợp máy xay cafe tự động
Máy xay tự động được tích hợp sẵn, giúp rút ngắn thời gian xay so với thời điểm pha espresso càng tốt để giữ nguyên chất lượng của ly cafe thành phẩm. Máy xay hiển thị độ mịn cafe, thời gian xay cafe, giúp bạn kiểm soát chặt chẽ các thông số.
Núm điều chỉnh 18 kích cỡ từ mịn-thô
Núm điều chỉnh cỡ xay với 18 mức cho bạn lựa chọn chuẩn xác độ mịn bột cà phê. Núm điều chỉnh tăng/giảm lượng cà phê xay ra giúp bạn linh hoạt hơn khi pha chế, chế độ xay tự động giải phóng thời gian đứng canh chỉnh đồng thời đảm bảo sự đồng đều về định lượng cà phê ở mọi tách đồ uống. Chỉ với thao tác lắp và đẩy tay pha vào trong cực kì đơn giản, chỉ sau vài giây máy sẽ tự động cho bạn lượng bột cà phê mịn đúng chuẩn.
Breville 878 sở hữu màn hình LCD 3.5” hiển thị đầy đủ các thông số chi tiết dễ quan sát và điểu khiển máy. Cung cấp cho bạn tất cả các thông tin cần thiết để thực hiện shot espresso hoàn hảo của mình.
Hệ thống PID tăng giảm nhiệt độ nước thông minh
Một trong những yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến chất lượng ly cafe thành phẩm chính là nhiệt độ nước phải đúng chuẩn. Breville 878 sở hữu hệ thống PID kỹ thuật số thông minh, giúp bạn điều chỉnh nhiệt độ nước chính xác. Dòng nước chiết xuất có thể tăng giảm từ 1 đến 2 độ C để phù hợp với từng loại hạt cà phê. Tăng lên 1 chút nhiệt độ cho Arabica để thưởng thức nhiều hơn phần body. Hay giảm xuống 1 chút cho Robusta để hưởng vị ngọt từ phần đường ít ỏi nhưng quý giá trong các hạt cafe Robusta.
Hệ thống cấp nhiệt độc quyền ThermoJet khởi động nóng nước chỉ trong 3 giây. ThermoJet mang đến sức mạnh đột phá trong việc pha chế cafe và đánh sữa so với các dòng máy cafe trước đó của Breville.
Trang bị 4 giỏ lọc kèm theo phù hợp với mọi nhu cầu
Breville 878 bao gồm 4 bộ lọc, trong đó có 2 bộ lọc cafe dành cho người mới bắt đầu, giúp tự điều chỉnh để cafe được chiết xuất một cách tốt nhất. Còn 2 bộ lọc khác dành cho những barista chuyên nghiệp hơn, nơi mà barista hiểu rằng kích cỡ hạt cafe khác nhau – lực nén khác nhau – thời gian chảy cafe khác nhau…. sẽ cho ra tách cafe có hương vị khác nhau.
Chế độ ủ cafe Pre-infusion giải phóng mọi phân tử hương, Pre-Infusion hay chế độ ủ cà phê giúp lượng nước chiết xuất thẩm thấu đều vào toàn bộ lượng cà phê nằm trong giỏ lọc. Thậm chí ở Breville 878, Pre-Infusion còn có thể chỉnh được thời gian ủ mong muốn để bạn có thể tạo ra hương vị cà phê riêng của mình.
Lưu ý khi sử dụng máy pha cà phê Breville 878
- Không sử dụng nguồn cà phê tẩm bơ, tẩm caramel, muối… Vì khi sử dụng những cà phê này có tạp chất này sẽ làm tắt đường ống dẫn nước. Chỉ sử dụng những loại cà phê rang mộc, không tẩm.
- Không sử dụng nước khoáng, nước có tạp chất (chưa qua bộ lọc). Những loại nước này làm vôi hoá đường nước, nồi hơi trong máy.
