RANCILIO-Lịch sử 100 năm hình thành

Rancilio là thương hiệu máy pha cà phê espresso được thành lập tại Ý. Đây là một thương hiệu rất nổi tiếng và có tuổi đời lên đến 100 năm. Những sản phẩm của hãng được đánh giá cao nhờ chất lượng đảm bảo. Hiệu quả công năng và dịch vụ chăm sóc khách hàng rất tốt.

Hãy cùng theo chân Hocagroup trong bài viết dưới đây để có thể tìm hiểu kĩ hơn về Rancilio nhé!

Thông tin chung

  • Thành lập: tại Parabiago, Ý năm 1927
  • Người sáng lập: Roberto Rancilio
  • Trụ sở chính: Parabiago, Nước Ý
  • Các sản phẩm sản xuất: Máy pha cà phê espresso

Lịch sử

Vào năm 1927, tại Parabiago, Ý, Rancilio được thành lập bời Roberto Rancilio. Chiếc máy đầu tiên của Rancilio là ‘La Regina‘. Đây là một máy nấu hơi thẳng đứng. Tương tự như các thiết bị Victoria Arduino và Bezzera ban đầu về chức năng và kiểu dáng.

Năm 1950, Rancilio cho ra đời máy đốt lò hơi ngang, có tên gọi là Invicta Horizontal. Nó đã cho thấy bằng chứng về sự thay đổi với kiểu dáng hiện đại và phụ tùng. Tuy nhiên, chiếc máy này vẫn còn sử dụng phương pháp nấu bia hơi cưỡng bức từ đầu thế kỷ 20. 

Đến năm 1953, Gaggia giới thiệu công nghệ Piston và đã được Rancilio áp dụng. Năm 1957, Rancilio phát hành H/L Automatica – một mô hình tự động hóa quy trình đòn bẩy. Vào năm 1961, công ty đã đi theo những xu hướng công nghệ mới theo hướng sản xuất bia phân phối liên tục do Faema giới thiệu. 

Năm 1965, Rancilio ủy quyền công việc thiết kế từ Marco Zanuso, nhà thiết kế công nghệ, bắt đầu với Rancilio Z8 và sau đó là Z9 vào năm 1974. Rancilio tiếp tục với một số máy Z-series và Z11 là dòng máy cuối cùng. Những năm 1990, máy dòng S đã trở nên phổ biến và rất nổi tiếng trên thị trường Bắc Mỹ.

Rancilio tạo ra một chiếc máy pha cà phê espresso cỡ nhà bếp tại nhà dựa trên những dịch vụ thương mại của họ vào năm 1997. Điều này ban đầu chỉ tạo ra như một món quà để cảm ơn những các nhà nhập khẩu và cả nhà cung cấp máy pha cà phê cấp nhà hàng của Rancilio. Sau đó, chiếc máy này được bán cho người tiêu dùng với tên gọi là Silvia.

Năm 2001, Rancilio đã cho cải tiến đội hình của họ. Rồi giới thiệu Epoca cơ bản và loạt phim Classe. Họ cũng cho giới thiệu hệ thống sản xuất bia tiên tiến mới cho Classe 9 với tên gọi là Xc vào năm 2011. Dòng máy mới này cho phép kiểm soát chính xác nhiệt độ nước trong chu kỳ sản xuất bia.

Rancilio đã thử Classe 12 – một chiếc máy siêu tự động. Được sử dụng ở các quán cà phê ở hiệu sách Borders làm thử nghiệm. Nó được coi là một thất bại, nên đã nhanh chóng được thu hồi và bị bỏ rơi. Sau đó, Rancilio đã mua lại thương hiệu máy siêu tự động Egro của Thụy Sĩ. Và xây dựng sự hiện diện trên thị trường đó với chiếc Egro One của chính họ.

Vào tháng 10 năm 2013 Rancilio đã được mua lại bởi tập đoàn Ali.

Lịch sử của Rancilio
Lịch sử của Rancilio

Máy pha cà phê Rancilio

Với mong muốn đem văn hóa cà phê đi phổ biến khắp trên toàn thế giới. Nên mỗi chiếc máy pha cà phê mà Rancilio sản xuất đều mang đậm nét văn hóa tinh thần của người Ý. Tính cho đến nay, các sản phẩm của hãng đều sở hữu nguyên bản từ bộ linh phụ kiện cho đến vỏ máy được sản xuất ở Ý 100%.

Máy pha cà phê Rancilio được thiết kế với sự kết hợp hoàn hảo của khung thép và vỏ kim loại mềm mại. Phần mặt sau làm bằng inox mờ tạo nên sự thanh lịch nên rất phù hợp với những quán cà phê sang trọng. Phần tay cầm được thiết kế độc quyền khắc có logo thương hiệu bên trên. Tay cầm có thiết kế đặc biệt nên tạo ra cảm giác êm ái khi sử dụng từ đó giúp là giảm stress cho Barista.

Không chỉ có thiết kế đẹp, ấn tượng, mới lạ mà máy pha cà phê Rancilio còn được trang bị với nhiều công nghệ hiện đại. Máy được lắp đặt hệ thống áp suất PID và ổn định nhiệt độ. Điều này sẽ giúp cải thiện hiệu năng hoạt động của máy. Công nghệ này còn khắc phục được những nhược điểm ở các máy pha cà phê phổ biến khác.

Mỗi một sản phẩm máy pha cà phê của Rancilio được trang bị màn hình cảm ứng trực quan. Màn hình này sẽ hiển thị các thông số để cho các Barsita sử dụng thao tác máy dễ dàng hơn. 3 trình quản lý trên máy là: Menu, Quản lý, Kỹ thuật cài đặt.

Máy pha cà phê Rancilio
Máy pha cà phê Rancilio

Phần mềm lập trình quản lý nồi hơi ABM.07 được trang bị cho máy giúp ổn định áp suất và tiết kiệm điện năng lên đến 35%. Hệ thống HYDRO HUB được lắp đặt giúp cho việc vệ sinh và bảo trì máy dễ dàng, thuận tiện hơn rất nhiều. Những chương trình hiện đại này giúp tiết kiệm toàn bộ thời gian cho các Barista. Thay vì phải mất đến 10 phút mỗi ngày để vệ sinh máy theo cách thủ công trước. Thì giờ đây việc vệ sinh máy lại diễn ra vô cùng nhanh chóng.

Đặc biệt, khách hàng khi dùng có thể sử dụng phần mềm tự động kiểm tra lỗi “Snapp & Share”. Để kiểm tra xem máy pha cà phê của mình có hoạt động tốt không. Công nghệ này giúp cho bạn giảm thiểu tối đa chi phí trong công tác bảo trì máy. Bạn sẽ được nhận sự hỗ trợ trực tiếp từ nhà sản xuất nếu máy xảy ra sự cố.

Hy vọng với những chia sẻ của Hocagroup bạn đã có những kiến thức bổ ích về lịch sử thương hiệu Rancilio. Từ đó có thể chọn cho mình được một sản phẩm ưng ý đến từ thương hiệu nổi tiếng này.

Một số dòng máy pha cà phê, máy xay cà phê của Rancilio | XEM NGAY

Bạn có biết: HocaGroup.com hiện tại cung cấp giải pháp tổng thể về thiết bị máy pha cà phê, cà phê hạt dịch vụ ngành F&B. Hãy liên hệ ngay với HocaGroup qua hotline 028.220.22229 để được hỗ trợ tư vấn miễn phí.

Bài viết liên quan