Tại Sao Bao Bì Cà Phê & Nhãn Của Chúng Lại Quan Trọng?

Bao bì cà phê và nhãn của một sản phẩm đặt biệt là thực phẩm rất quan trọng, nó thể hiện một thương hiệu cà phê có chuyên nghiệp hay không, nhưng nói về specialty coffee thì thật sự là người tiêu dùng Việt Nam thực sự chưa quan tâm, cũng như hiểu đúng.

Bao bì và tem cà phê làm gì ?

Tôi đang nói chuyện điện thoại với mẹ tôi để cho bà ấy một số mẹo về cách chọn một bao bì cà phê thì tôi nhận ra rằng mình nghe có vẻ khó hiểu như thế nào… “Hãy nhìn biển hiệu cho loại cà phê chế biến theo phương pháp wash; xem có tên của trang trại không; nhìn vào xem cà phê được trồng ở độ cao nào; giống của cà phê là gì? “. Không có gì ngạc nhiên khi mẹ tôi khá bối rối không biết chiếc bao bì trông như thế nào và để lại cảm giác như thể bà chưa từng biết đến cà phê!

Đối với những người quan tâm đến văn hóa cà phê, việc khám phá thị trường cà phê và các dịch vụ của nó là một phần của kinh doanh và tìm kiếm thông tin sẽ mở ra cánh cửa mới cho những câu chuyện đằng sau một bao bì cà phê đơn giản. Tuy nhiên, đối với những người không quen với cà phê đặc sản (specialty coffee), quyết định mua loại cà phê nào có thể là một thách thức thực sự.

Đây là phần mở đầu cho một loạt các bài viết về nhãn cà phê phục vụ chúng ta rất nhiều khi lựa chọn phương án pha cà phê tại nhà của chúng ta. Trong loạt bài này, chúng tôi sẽ chia nhỏ các thuật ngữ thường được các nhà rang xay trên thế giới sử dụng để mô tả các loại cà phê của họ. Rốt cuộc, không một ai mà không muốn mẹ của họ có được trải nghiệm cà phê tuyệt vời nhất?

Mỗi bao bì cà phê của mỗi người rang xay kể câu chuyện về công việc khó khăn của những người nông dân và công nhân. Bao bì là thứ đầu tiên khách hàng nhìn thấy và thường được coi là chỉ số duy nhất về chất lượng. Không phải lúc nào nhân viên pha chế cũng có thể giải thích tất cả các thông tin có sẵn về cà phê cho khách hàng.

Công dụng của bao bì và tem cà phê

Nhãn cà phê có thể coi như một phiên bản rút gọn của câu chuyện về hạt cà phê từ nông trại đến tách cà phê. Mô tả người nông dân và trang trại của anh ta, bản thân cây trồng (giống), profile rang cũng như những gì mà khách hàng phải được biết trong sản phẩm cà phê của bạn – nhãn là không gian quảng cáo hoàn hảo. Chúng cung cấp thông tin bạn muốn và chúng cũng có thể làm hài lòng về mặt thẩm mỹ.

Chúng tôi đã phân tích nhiều bao bì cà phê bán lẻ khác nhau, tìm hiểu nhãn mác của chúng và cố gắng tiếp cận họ với tư cách là người tiêu dùng bình thường không làm việc trong ngành cà phê. Người tiêu dùng cà phê bình thường giải thích các ký hiệu mô tả của bao bì cà phê và nhãn của chúng có đúng cách không? Và nếu người tiêu dùng bình thường học nói ngôn ngữ rang xay, thì điều này sẽ hỗ trợ như thế nào trong việc mua cà phê của họ?

Tính năng tiếp theo sẽ giới thiệu cấu trúc và ngôn ngữ được sử dụng trên nhãn và sẽ cung cấp bảng phân tích về những điều khoản riêng lẻ áp dụng cho. Sau đó, chúng tôi sẽ kiểm tra chặt chẽ từng ký hiệu mô tả và giải thích ý nghĩa của chúng cũng như cách các thuộc tính này được trình bày trong các loại cà phê của chúng tôi.

Bạn có biết: HocaGroup.com hiện tại cung cấp giải pháp tổng thể về thiết bị máy pha cà phê, cà phê hạt và dịch vụ ngành F&B. Hãy liên hệ ngay với HocaGroup qua hotline 0862 132 229 để được hỗ trợ tư vấn miễn phí.