[Chi tiết] Thủ tục đăng ký kinh doanh quán cà phê năm 2021

Thủ tục đăng ký kinh doanh quán cà phê là điều mà chủ quán cafe cần quan tâm nhất khi có ý định mở quán. Từ những quán cà phê lớn cho đến những quán cà phê cóc. Tuỳ mô hình kinh doanh quán cà phê mà sẽ có những loại khách nhất định.

Theo quy định của pháp luật Việt Nam. Công dân hoặc tổ chức kinh doanh phải làm thủ tục khai báo với cơ quan nhà nước. Vậy nếu để đăng ký thủ tục kinh doanh quán cà phê thì chủ quán cần chuẩn bị những gì ? Sau đây HocaGroup sẽ cung cấp cho bạn thông tin cần thiết khi thực hiện đăng ký.

Thủ tục đăng ký kinh doanh, VSATTP, giấy tờ phải chuẩn bị khi mở quán cà phê

Bạn phải biết rằng hoạt động kinh doanh chỉ được mở khi có giấy phép của cơ quan có thẩm quyền. Trừ những trường hợp kinh doanh không có địa điểm cố định, buôn bán hàng rong, hoạt động không có nhiều lợi nhuận. Với quán cà phê thì chủ yếu là đăng ký 2 loại hình kinh doanh sau:

Loại hình doanh nghiệp: Phù hợp với những quán cà phê lớn, có nhiều bộ phận, hoặc chuỗi quán cà phê nhượng quyền.

Loại hình hộ cá thể: phù hợp với những quán cà phê trung bình, nhỏ.

Cá nhân kinh doanh: phù hợp với những hoạt động kinh doanh rất nhỏ.

Đối chiếu theo khoản 1, điều 66, nghị định 78/2015/NĐ-CP quy định về Hộ kinh doanh cá thể:“Hộ kinh doanh do một cá nhân hoặc một nhóm người gồm các cá nhân là công dân Việt Nam đủ 18 tuổi, có năng lực hành vi dân sự đầy đủ, hoặc một hộ gia đình làm chủ, chỉ được đăng ký kinh doanh tại một địa điểm, sử dụng dưới mười lao động và chịu trách nhiệm bằng toàn bộ tài sản của mình đối với hoạt động kinh doanh.”

Thủ tục đăng ký kinh doanh

Bước 1: Gửi Giấy đề nghị đăng ký hộ kinh doanh đến cơ quan đăng ký cấp huyện/quận nơi đặt địa điểm với các thông tin cơ bản của mình & nộp lệ phí đăng ký.

Bước 2: Chờ đợi cơ quan đăng ký xét duyệt.

Bước 3: Nhận Giấy chứng nhận đăng ký hộ kinh doanh hoặc sửa đổi, bổ sung các thông tin cần thiết nếu được yêu cầu trong vòng 03 ngày kể từ ngày nộp.

Với mô hình dịch vụ ăn uống, cần có thêm một thủ tục bắt buộc nữa đó là xin Giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm (VSATTP)

Bước 1: Đến lấy mẫu hồ sơ tại cơ quan có thẩm quyền về VSATTP, điền đầy đủ thông tin và nộp lại cho cơ quan.

Bước 2: Cơ quan thẩm định cơ sở. Nếu đạt yêu cầu thì cơ sở sẽ nhận được Giấy chứng nhận ATVSTP.

Bước 3: Nếu cơ sở chưa đạt, sẽ được thẩm định lại trong vòng 3 tháng. Khi đó đoàn thẩm định có quyền đề xuất đình chỉ hoạt động của cơ sở kinh doanh.

Hồ sơ cấp giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm gồm:

1. Đơn đề nghị cấp giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm
2. Giấy phép đăng ký kinh doanh có đăng ký ngành nghề kinh doanh thực phẩm( bản sao)- Bản vẽ sơ đồ thiết kế mặt bằng cơ sở
3. Bản vẽ sơ đồ thiết kế mặt bằng xung quanh
4. Sơ đồ quy trình sản xuất thực phẩm hoặc quy trình phân phối
5. Bản thuyết minh trang thiết bị, cơ sở vật chất, dụng cụ của cơ sở
6. Giấy xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm của chủ cơ sở và người quản lý
7. Giấy xác nhận của chủ cơ sở và người quản lý trực tiếp của cơ sở

Mã ngành nghề kinh doanh quán cà phê

56101: Nhà hàng, quán ăn, hàng ăn uống. Nhóm này gồm: Hoạt động cung cấp dịch vụ ăn uống tại nhà hàng, quán ăn, hàng ăn uống. Khách hàng được phục vụ hoặc khách hàng tự chọn các món ăn được bày sẵn, có thể ăn tại chỗ hoặc mua món ăn đem về.

56109: Dịch vụ ăn uống phục vụ lưu động khác. Nhóm này gồm: Hoạt động chuẩn bị, chế biến và phục vụ đồ ăn uống tại xe bán đồ ăn lưu động hoặc xe kéo, đẩy bán rong như: xe thùng bán kem và xe bán hàng ăn lưu động.

5629 – 56290: Dịch vụ ăn uống khác. Nhóm này gồm: Cung cấp dịch vụ ăn uống theo hợp đồng với khách hàng, trong khoảng thời gian cụ thể.

563 – 5630: Dịch vụ phục vụ đồ uống. Nhóm này gồm: Hoạt động chế biến và phục vụ đồ uống cho khách hàng tiêu dùng tại chỗ của các quán bar, quán rượu; quán giải khát có khiêu vũ (trong đó cung cấp dịch vụ đồ uống là chủ yếu); hàng bia, quán bia; quán cafe, nước hoa quả, giải khát; dịch vụ đồ uống khác như: nước mía, nước sinh tố, quán chè, xe bán rong đồ uống…

56301: Quán rượu, bia, quầy bar. Nhóm này gồm: Hoạt động của các quán rượu phục vụ khách hàng uống tại chỗ: rượu mạnh, rượu vang, rượu cocktail, bia các loại…

56309: Dịch vụ phục vụ đồ uống khác. Nhóm này gồm: Hoạt động của các quán chế biến và phục vụ khách hàng tại chỗ các loại đồ uống như: cà phê, nước sinh tố, nước mía, nước quả, quán chè đỗ đen, đỗ xanh. Nhóm này cũng gồm: Hoạt động của xe bán rong đồ uống.

Những loại thuế phải nộp

Theo Điều 2, Thông tư 92/2015/TT-BTC, các loại thuế mà cơ sở kinh doanh phải nộp bao gồm:

Thuế môn bài theo năm: dựa trên thu nhập một tháng. Mức thuế này thấp nhất là 50.000Đ.

Thuế Giá trị gia tăng (GTGT): bằng Doanh thu tính thuế GTGT x Tỷ lệ thuế GTGT

Thuế thu nhập doanh nghiệp (TNDN): bằng Doanh thu tính thuế TNDN x Tỷ lệ thuế TNDNNếu quán của bạn có doanh thu dưới 100 triệu/năm, bạn chỉ phải nộp thuế môn bài theo từng năm.

Còn với doanh thu trên 100 triệu, bạn cần phải nộp đầy đủ cả 3 loại thuế trên. Mức tỷ lệ thuế cụ thể bạn có thể tham khảo tại cơ quan có thẩm quyền khi ĐKKD. 

Mở quán cà phê có cần giấy phép phòng cháy chữa cháy ?

Theo quy định pháp luật về PCCC thì quán cà phê không cần phải xin giấy phép phòng cháy chữa cháy.

Tuy nhiên theo quy định tại Phụ lục I – Nghị định số 79/2014/NĐ-CP phải lập hồ sơ quản lý, theo dõi hoạt động PCCC theo quy định.

Cơ quan Cảnh sát PCCC tiến hành kiểm tra điều kiện an toàn về phòng cháy chữa cháy cơ sở định kỳ, đột xuất theo quy định tại Điều 18 Nghị định số 79/2014/NĐ-CP và lập biên bản kiểm tra (mẫu số PC05) theo quy định tại Khoản 5, Điều 10, Thông tư số 66/2014/TT-BCA của Bộ Công an.

Không đăng ký kinh doanh quán cà phê có bị xử phạt ?

Căn cứ theo khoản 3 điều 6 nghị định 124/2015/NĐ-CP sửa đổi bổ sung nghị định 185/2013/NĐ-CP quy định như sau: 3. Phạt tiền từ 3.000.000 đồng đến 5.000.000 đồng đối với hành vi hoạt động kinh doanh dưới hình thức doanh nghiệp mà không có giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh doanh nghiệp theo quy định

Trong trường hợp bạn không có giấy phép kinh doanh thì theo Khoản 2 Điều 6 Nghị định số 185/2013/NĐ-CP ký ngày 15 tháng 11 năm 2013 về xử phạt vi phạm hành chính trong hoạt động thương mại, sản xuất, buôn bán hàng giả bạn sẽ bị xử phạt hành chính. Mức xử phạt như sau: “Phạt tiền từ 5.000.000 đồng đến 10.000.000 đồng đối với hành vi hoạt động kinh doanh mà không có giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh theo quy định.”

Tức là tùy theo mức độ vi phạm, công an phường sẽ xem xét và xử phạt từ 5 – 10 triệu đồng. Với lỗi mở quán cafe mà không đăng ký kinh doanh.

Tổng Kết

Như vậy không chỉ riêng kinh doanh quán cà phê thì bất kỳ hình thức nào cũng cần đăng ký giấy phép. Chủ quán cà phê cần đăng ký kinh doanh quán cà phê trước khi quán cà phê khai trương. Và đăng ký theo mẫu theo quy định của nhà nước, bài viết trên chỉ mang tính chất tham khảo. Tuỳ theo thời gian mà có những nghị định khác nhau. Chủ quán cà phê cần có luật sư tư vấn một cách chi tiết nhất.

Bạn có biết: HocaGroup.com hiện tại cung cấp giải pháp tổng thể về thiết bị máy pha cà phê, cà phê hạt và dịch vụ ngành F&B. Hãy liên hệ ngay với HocaGroup qua hotline 0862 132 229 để được hỗ trợ tư vấn miễn phí.