Chủ Quán Cà Phê, Quán Cà Phê 25 Tháng Chín, 2021 Spanish Latte Là Gì? Vào một cửa hàng cà phê tại Ả Rập Xê Út và order Spanish latte (Latte Tây Ban Nha). Bạn sẽ nhận được một loại đồ… Đọc tiếp
Chủ Quán Cà Phê, Quán Cà Phê 24 Tháng Chín, 2021 Kombucha Là Gì? Có Nên Thêm Vào Menu Quán Cafe? Gần đây bạn đã ghé thăm một cửa hàng cà phê? Hoặc là đã lướt qua gian hàng đồ uống khi đi siêu thị? Rất có… Đọc tiếp
Chủ Quán Cà Phê, Quán Cà Phê 24 Tháng Chín, 2021 Piccolo Latte Trong Quán Cà Phê Là Gì ? Piccolo latte quả nhiên là một loại đồ uống bí ẩn. Rất khó để tìm thấy piccolo trong menu của các quán cà phê trên thế… Đọc tiếp
Chủ Quán Cà Phê, Quán Cà Phê 23 Tháng Chín, 2021 Cortado là gì? Các phiên bản của cortado Khi ai đó bước vào quán cà phê và gọi một cốc cortado. Tuỳ thuộc vào quán cà phê và nơi họ đang sinh sống, rất… Đọc tiếp
Phương Pháp Pha Cà Phê, Phương Pháp Pha Cơ Bản 15 Tháng Chín, 2021 Sự khác biệt giữa Americano và Cà phê phin là gì? Đối với những người không có quá nhiều kiến thức về cà phê, một cốc cà phê phin có thể trông giống như một ly americano.… Đọc tiếp
Phương Pháp Pha Cà Phê, Phương Pháp Pha Cơ Bản 14 Tháng Chín, 2021 Cải thiện kỹ thuật pha cà phê bằng French press French press (hay cafetière) là một trong những thiết bị pha cà phê lâu đời và phổ biến nhất trên thế giới. French press có giá… Đọc tiếp
Phương Pháp Pha Cà Phê, Phương Pháp Pha Cơ Bản 13 Tháng Chín, 2021 Tìm chất lượng nước hoàn hảo cho cà phê Khi nhìn những giọt cà phê đang chảy một cách chậm rãi ra từ trong máy pha mỗi sáng, chắc hẳn ai cũng tự nhủ rằng… Đọc tiếp
Phương Pháp Pha Cà Phê, Phương Pháp Pha Cơ Bản 12 Tháng Chín, 2021 Cách tăng hoặc giảm axit của cà phê trong quá trình pha? Độ axit của cà phê (coffee acidity) là một thuật ngữ gây “chia rẽ” trong quá trình pha cà phê. Đối với một số người, nó… Đọc tiếp
Phương Pháp Pha Cà Phê, Phương Pháp Pha Cơ Bản 11 Tháng Chín, 2021 Pulse pouring ảnh hưởng đến quá trình chiết xuất ? Chắc hẳn ai cũng đều biết các yếu tố như nhiệt độ, chất lượng, thành phần hóa học, phương pháp,… đều ảnh hưởng đến hương vị,… Đọc tiếp
Phương Pháp Pha Cà Phê, Phương Pháp Pha Cơ Bản 10 Tháng Chín, 2021 Ba giai đoạn pha cà phê nhỏ giọt là gì? Phương pháp pha cà phê nhỏ giọt– drip coffee (hay còn được gọi là pour over coffee). Đây là cách pha chế cà phê thủ công… Đọc tiếp
