Cà Phê Cơ Bản, Người Tiêu Dùng 20 Tháng Tám, 2021 Giải quyết bất bình đẳng trong ngành cà phê Ngành cà phê đã đi qua một chặng đường dài. Từ nhiều thế kỷ trước, nó đã được các cường quốc thuộc địa châu Âu vận… Đọc tiếp
Cà Phê Cơ Bản, Người Tiêu Dùng 19 Tháng Tám, 2021 Cách chọn loại cà phê phù hợp với “GU” của bạn Không phải lúc nào bạn cũng dễ dàng tìm được cho mình một quán cà phê hay cửa hàng rang xay yêu thích. Mặc dù hiện… Đọc tiếp
Cà Phê Cơ Bản, Người Tiêu Dùng 18 Tháng Tám, 2021 Có cần định nghĩa lại Specialty Coffee hay không? Thuật ngữ “specialty (đặc sản)” lần đầu tiên được sử dụng vào năm 1974 bởi Erna Knutsen trong một ấn phẩm của tạp chí Tea &… Đọc tiếp
Cà Phê Cơ Bản, Người Tiêu Dùng 17 Tháng Tám, 2021 Làn sóng cà phê hoà tan Nhu cầu về cà phê hoà tan đã tăng nhanh trong nhiều thập kỷ qua vì sự tiện lợi của nó. Và trong những năm gần… Đọc tiếp
Cà Phê Cơ Bản, Người Tiêu Dùng 6 Tháng Tám, 2021 Lịch Sử Cà Phê Viên Nén Có thể bạn chưa biết, vào năm 2018, 59 tỷ viên cà phê đã được sản xuất. Trong cùng năm đó, thị trường cà phê viên… Đọc tiếp
Cà Phê Cơ Bản, Người Tiêu Dùng 5 Tháng Tám, 2021 Hướng Dẫn Cho Người Mới Bắt Đầu Thử Nếm (Cupping) Cupping là thuật ngữ dùng để chỉ quá trình nếm thử cà phê. Thuật ngữ này được dùng bởi những người nằm trong ngành. Cupping là… Đọc tiếp
Cà Phê Cơ Bản, Người Tiêu Dùng 4 Tháng Tám, 2021 Hai Phương Pháp Pha Cafe: Drip và Immersion Brewing Đã là một tín đồ cà phê thì ai mà lại không thích một ly cà phê phin? Một lý do rất rõ ràng là thức… Đọc tiếp
Cà Phê Cơ Bản, Người Tiêu Dùng 3 Tháng Tám, 2021 Chất Liệu Cốc Ảnh Hưởng Đến Hương Vị Cà Phê Thế giới cà phê thực sự không đơn giản như chúng ta thường nghĩ. Nó rất phức tạp. Đặc biệt là những kiến thức chuyên môn… Đọc tiếp
Cà Phê Cơ Bản, Người Tiêu Dùng 2 Tháng Tám, 2021 100% Arabica có nghĩa là gì ? Việc lựa chọn một loại cà phê có thể khiến bạn choáng ngợp giữa thế giới cà phê rộng lớn. Đặc biết nếu bạn không quen… Đọc tiếp
Cà Phê Cơ Bản, Người Tiêu Dùng 2 Tháng Tám, 2021 Cách Bảo Quản Cà Phê Đúng Cách Tại Nhà Cà phê chỉ đem lại cho chúng ta hương vị hoàn hảo nhất khi chúng còn tươi. Vậy nên, việc bảo quản cà phê đúng cách… Đọc tiếp
